NEW PROJECT CASE

食品工場の新築プロジェクト 事例

ケータリング・仕出し弁当工場(自社)
所在地 東京都
構造 S造地上3階
面積 1,978㎡
竣工年 2009年

【工場計画のポイント】
本工場は、明治座の幕間に提供されるお弁当に製造はもちろん、仕出し、ケータリング等、明治座の飲食部門の充実を図るために、既存工場の老朽化を契機に当該地に建設された工場です。製造はすべて2階で行い、種類が多い容器の保管と洗浄を1階で行うように設計いたしました。外観は明治座の持つ和のテイストを基本に、住宅地にふさわしいデザインといたしました。