NEW PROJECT CASE

食品工場の新築プロジェクト 事例

練り製品加工工場(NB商品)
所在地 栃木県
構造 S造地上2階
面積 5,957㎡
竣工年 2011年

【工場計画のポイント】
昔からのマルシンハンバーグの製造を中心に餃子製造ライン、魚肉ソーセージ製造ラインが並列に並び、それぞれの清潔区域へは2階に設けた専用通路により入場し、退場は1階からの動線を設けました。場内はパレット搬送が多く、プラッターが行き交うのに十分な通路と、壁への接触を防ぐガードパネルを設けるなど対応を行なっております。